原産地は中国とヨーロッパで、中国語で「山楂」と書いて、発音はshān zhāです。音読して和名ができ、「山査子」とも書かれます。花期は春4-5月、新葉と共に枝先に白い花弁の花が咲かせます。花は独特な爽快な甘い香りがします。秋から冬にかけて、赤い実がたくさんでき、その味は酸っぱくて、爽やかなので、サンザシ飴や、果実酒、ドライフルーツなどに作られ、中国では幅広く使用されています。日本には江戸時代（1734年）に中国から薬用の樹木として、小石川御薬園に持ち込まれて、その後は庭木や盆栽として栽培されている。
（Wikipediaより）