◎ビタミンC豊富
◎食欲増進
◎サンザシの実には、食物繊維もよく含まれ、腸内環境を整えるのにも役に立ちます
◎ミネラルも豊富で、前者で骨や体の組織を作るのに役に立ち、体の機能を調整してくれる効果も期待されます。
◎カテキンの含有量比較的に多い赤ワインと比べ、倍ぐらい含まれていますので、悪玉コレステロールの吸収を抑制、　　排出を促進させる作用も期待されます。
◎中国では、脂肪の代謝を促す作用を持っているとよく言われて、高血圧、体脂肪を下げたい方、ダイエットしたい方も　　良くサンザシの実を食用しているそうです。

◎カテキンには、活性酸素を除去する抗酸化作用が認められていますので、人体の抗酸化作用も期待されます。

◎サンザシには、中枢神経に働きかけることにより、不安な気持ちを抑えるリラックス効果があるとされています。寝る前にサンザシを摂取すれば、質の良い睡眠も期待できると書かれているネットサイトもあります。